ну во первых вы где-то наслушались лже-научных источников, и они ввели вас в заблуждение. практически все сырые фрукты - кислотны (ph < 7), кроме разве что фиников на некотором этапе их созревания. поэтому фрукты могут подстегнуть язву Ж. да и ЖКТ это не просто мешок. кислотность возрастает не просто из-за пищи, а из-за пищеварительных секретов, а далее, из-за микрофлоры. овощи, как и лактулоза, резко увеличивают кислотность именно из-за микрофлоры.
Навуходоносор-203
// 29.05.2015