Даю рецепт.
Моем картошку, НЕ чистим, режем на четвертинки и выкладываем на противень срезами вверх (шкуркой вниз).
Часть солим, часть окропляем оливковым маслом и тоже солим, а часть посыпаем тертым сыром.
Ставим в духовку и облизываемся каждые 10 минут, до готовности.
Потом едим с разными остренькими аджиками, солеными огурчиками и дры, и дры.
Руслан Курепин
// 30.03.2013+ Владимир Уваров