Легенда, или нет, дело тёмное.
«...В результате проведенных исследований Д.И. Менделеева с конца XIX века русской (а точнее – московской) водкой стали считать лишь такой продукт, который представлял собой зерновой (хлебный) спирт, перетроенный и разведённый затем по весу водой точно до 40°. Этот менделеевский состав водки и был запатентован в 1894 году правительством России как русская национальная водка – «Московская особая» (первоначально называлась «Московская особенная»)...», Похлёбкин
А по словам Похоёбкина, его книга позволила Союзплодимпорту защитить водку, как нашу марку, от польских нападок 😉 обсудить →